Confiture pas prise

Avec toutes les prunes du jardin, je me suis laissée tenter par cette recette de confiture de prunes à l'amande. J'ai multiplié les quantitées par 2 pour liquider le plus de prunes possible. Mais comme à chaque fois, la confiture est ratée.....D'habitude, j'obtiens une espèce de pâte de fruits trop dure. Donc cette fois, je me suis concentrée à ne pas trop confiturer......et vlan, confiture liquide.....Le coup de la goutte de confiture sur une petite coupelle froide me parait de loin n'être pas très fiable.....

Hier soir, j'ai redécouvert l'émission Un diner presque parfait. Ca me donne souvent envie de cuisiner. Et hier, j'ai eu envie de me remettre au macaron. Depuis mon déménagement, je n'ai que craqures sur craqures.... il ne faudrait pas que je reste sur une défaite !!!! Affaire à suivre.....